保健食品可以長期吃嗎？我的答案是：不可以。甚至，我自己是藥師，我自己「也會吃保健品」，但我卻「不敢推薦你吃」。為什麼？這背後除了牽扯龐大的利益，甚至也與健康風險有關。但為了方便解釋，我想說個故事給你聽。
關於保健食品吃太多會怎樣？朋友推薦保健食品可以長期吃嗎？這篇文章就讓減藥藥師胡廷岳帶你來聊聊：4個自我檢核問題－－認知朋友沒有說謊？你也有可能被「善意」的欺騙！
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朋友推薦保健食品一定好？善意不代表真適合你
每次演講，台下的聽眾一定會問：「家人癌症，某A保健食品能不能吃？」、「我心臟不好，吃OO好不好？」、「我免疫力低，補充OOO可以嗎？」諸如此類的問題。
我統一回答：不是我不推薦，是我「不可以推薦」。甚至，我也建議你「不要只聽朋友的推薦」。哦？為什麼？先說結論：不是保健食品有問題，也不是推薦人的問題。
是因為就算朋友不說謊，你也會被騙。
例如：從前有個孩子，每天得上山砍柴補貼家用。但是砍柴的生活很無聊阿！有一天呢，他就剛好在山上遇到隔壁村的小朋友 —— 牧羊的孩子。
「哇，我們同年齡耶！」一拍即合的他們，就很開心地在山坡上聊天，聊了一整天。就這樣聊到傍晚，牧羊的小朋友就說了：「聊得好開心！我們明天再繼續聊天好不好？」
「你看，我的羊都已經吃飽了呢！」
「什麼？你的羊都已經吃飽了！」「但我的柴都還沒有砍啊！怎麼辦阿？」他非常後悔又痛苦，他今天出了門、花了錢，卻沒辦法幫助家裡補貼家用。
但你說，這個牧羊的小孩，他是壞人嗎？他是故意來到這個世界上，故意讓你的人生受苦受難，又故意拖累你的工作進度嗎？
當然沒有。
即使他是完全善良的、即使他真的只是把自己認為很棒的事情，分享給你知道。
但適不適合你？沒有人知道。
甚至，有一次我爸吃銀杏吃到眼睛出血；我的理髮師的媽媽，吃魚油吃到腦出血、出血性中風；前兩年，知名主持人于美人吃維他命C吃到腎結石108顆，手術取出。還有還有，孕婦吃紅麴、過量維生素A會導致畸胎… …。
簡單的說，也許你的朋友，是認真的推薦你保健食品。他可能真的沒說謊，甚至都是出於好意，但你們的人生目標、身體狀況是否一樣？適不適合你？不知道。
於是，減藥藥師我想中立的告訴你：吃之前，真的得好好思考以下這四種前提。
藥師為什麼不直接推薦保健食品？4個自我檢核問題
✅ ① 你真的缺營養嗎？
若無抽血數據，別太快下結論「我應該要補什麼」。
營養攝取不是憑感覺，而是需要數據支持。尤其，現代人的慢性病，是因為營養太多，而造成的心血管、肝腎功能不佳，而不是營養太少。
很多人以為疲勞就是缺B群，但我也有病人每天吃B群還是很累，後來檢查才發現是甲狀腺功能低下，是壓力與賀爾蒙的問題，根本不是營養問題。
就像你不會因為頭痛就自己診斷腦瘤一樣，也不該亂槍打鳥，看到廣告就買來吃。
✅ ② 你的病是缺營養造成的嗎？
根據世界衛生組織資料，現代慢性病主因82%都是「生活型態」出問題。甚至，營養師也曾跳出來表示，如果你不是以下這幾類人，其實吃保健食品的好處不大，都只是「圖個心安」。減藥藥師胡廷岳稍微整理，其實需要吃保健食品的人應該是：
- 短期急需某項營養素，如：骨折、懷孕、醫美。
- 因疾病造成的營養缺乏，如：洗腎一定要吃鈣片、先天疾病必須補充某種微量元素、或無法代謝某些營養。
- 無法有效率的進食，如：厭食症、插管或化療造成的嚴重嘔吐副作用。
- 極端偏食，如：吃全素、生酮飲食、飢荒或難民缺乏食物。
簡單的說，如果你還有餘裕「開冷氣、滑手機、看到這篇文章」，基本上都已經2025年了，能用牙齒好好吃飯的你，都很難營養不良啦！
✅ ③ 生活中能不能吃到？
就算退一萬步說，可能有人會反駁我：「現代的食物，都生長太快了，根本營養不夠」！我的看法反而不同：我認為只吃保健食品才會營養不良。
例如：一顆芭樂不只是有維他命C，它還有纖維和其他營養素，大勝單單一顆維他命C錠；一把堅果所富含的好油脂、礦物質，也比膠囊來得更天然，還能增加飽足感。好處多更多。
就跟我們不懂人體一樣，科學現在也沒辦法無中生有創造出完整的芭樂啊！
也許有一天，我們可以吃一顆膠囊，就補足一整天的生活所需。
但還沒阿，那天還沒到來。以現在的技術來說，只吃保健食品，不愛吃天然食物，一定會營養不良。簡單的說，就是「顧此失彼」。
✅ ④ 有設定停損點嗎？
停損點？有那麼嚴重嗎？你可以這樣想：你絕對沒辦法從樹上摘下一顆維他命C（笑），你也不能補魚捕到一顆魚油（笑）。
我們一直反對加工食物。但保健食品本身就是超級加工食物，而且還是營養不均衡的產品。(螢光筆畫起來)
任何補充品都不該無止盡吃下去。請幫自己設定「何時停用」、「出現哪些保健食品副作用要停」。就像投資一樣，要有停損機制才不會越陷越深。
研究指出，目前還沒看到長期服用保健食品的好處(超過十幾年，我定義為長期)，也有文獻證實「保健食品無法延長壽命、甚至有機會看到縮短壽命的可能性」。
但這不表示我本人就不吃了。沒有，熬夜的隔天我還是會吞B群。因為我反對的是誇張的廣告，彷彿必須吃進一把又一把才是「保健」。不對！
如果你吃保健食品只是為了「保健」，請你仔細看看包裝，保健食品一定會說：請搭配飲食與配合運動習慣、請勿取代醫師處方用藥。
其實到頭來還是一樣。生活習慣改變，是唯一解。
保健食品可以長期吃嗎？以下3種常見迷思，請想想看
❶「大家都在吃」＝ 我應該也缺乏？
❷ 保健品沒副作用？還是「沒有規定」要寫出來
❸ 朋友真心推薦 ＝ 安全無虞？
「千萬不要問理髮師，我該不該剪頭髮。」── 巴菲特
至於該不該轉頭問朋友？我始終覺得，我們都要學會找到「沒有利益衝突」的人，像是你的主治醫師或是家庭醫生，得到中立的答案，才能做出好決定呢。
你仍覺得沒吃很恐慌？你該做的是：關掉廣告、放下你對「錯過營養」的焦慮。
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減藥最好，
我是廷岳。
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