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藥師胡廷岳
改變吃藥習慣的專家

公視採訪—台灣該如何「減藥」?學會1念頭,免於停藥就惡化的假健康體質

我是減藥藥師胡廷岳。「減藥」是台灣人共同期待的目標,也是我環島演講的主軸。但我提出的「減藥」,其實不等於承認中藥比較溫和、不等於推薦吃保健食品就能幫助健康、也不等於斬釘截鐵說生病時都要放棄西醫這個選項。

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我是減藥藥師胡廷岳。「減藥」是台灣人共同期待的目標,也是我環島演講的主軸。但我提出的「減藥」,其實不等於承認中藥比較溫和、不等於推薦吃保健食品就能幫助健康、也不等於斬釘截鐵說生病時都要放棄西醫這個選項。

而是我想邀請你重新想想,這些年來,在我們吃了藥、吃了保健食品之後,這些日子我們終究得到了什麼?是真正的健康嗎?如果一吃馬上就能好起來,說真的,那麼我們長期吃藥、吃保健食品幹嘛。

會不會吃了藥、吃了保健食品之後,我們人類也只是半遮半掩地假裝健康。那怎麼辦?

這就是我想聊的:我們能怎麼「減藥」。

▲延伸閱讀:感冒藥「少吃80%」的方法?用5招避免自己藥越吃越多

我是減藥藥師胡廷岳。「減藥」是台灣人共同期待的目標,也是我環島演講的主軸。但我提出的「減藥」,其實不等於承認中藥比較溫和、不等於推薦吃保健食品就能幫助健康、也不等於斬釘截鐵說生病時都要放棄西醫這個選項。
公共電視台專訪:減少食藥仔,有撇步 ft.減藥藥師

我們能怎麼「減少吃藥」

最近幾場演講,長輩們都問了個很類似的問題。例如:

我已經忍耐不吃「絮絮啊」(零食餅乾的台語)很久了、也已經認真走路了好幾個月,怎麼糖尿病沒有比較好?高血壓怎麼還是要繼續吃藥?

或者:為什麼咖啡已經戒了一個月,胃食道逆流怎麼還是一樣?為什麼已經…,身體還是沒有看到好轉的樣子?

反正都是這類的問題。剛好讓我想到一件事情可以比喻:「微波爐與瓦斯爐」,

講個故事給你聽。

我爸是個「很不喜歡用微波爐」的人。原本我以為他是怕「輻射對身體造成什麼影響」,但直到最近才知道,原來他只是很不喜歡:「吃微波加熱的食物,吃著吃著就很容易涼掉,就不好吃了」。

自從我爸前幾年化療之後,現在吃飯都只能慢慢吃。

但用瓦斯爐煮過的食物,卻沒有這個問題。就算我爸依舊慢慢吃,等到快吃完的時候,我們說不定還能看到鍋子依然還在冒煙。

有煮飯經驗的你,有沒有曾經發現這件事情?一樣都是晚餐,明明吃起來都一樣熱,但用瓦斯爐慢慢加熱的食材,「熱」的效果就是撐的比較久。

但其實我覺得一點都不奇怪。

因為,你不覺得這樣「很公平」嗎?

加熱的慢、加熱的久,效果就撐的很久。
而加熱的快、加熱的又急又趕,那麼效果就倏忽即逝。

你說,慢性病控制不也是這樣嗎?

我們喝咖啡喝了10幾年,怎麼現在才戒個1、2個月,就想要說服腸胃趕快好轉?糖果餅乾才戒掉兩個月,就期待胰臟已經獲得了完整的休息?喂!這哪有它的道理。

這對身體來說也「一點都不公平」。不給假期就算了,你也從來沒給過人家加班費啊。

最可怕的事,還有很多人會覺得:喔,反正我都有吃從「美國來的、加拿大來的」昂貴保健食品保養身體呀,我已經有努力了,我很棒吧。我可以減少吃藥了。

「美國的欸!」
「是美國的薑黃欸!」

我老實告訴你,這就像是你買了一台最高級最頂級、美國空運來台灣的微波爐,專門用來微波食物。是的,火力全開,30秒出一道菜,5分鐘後晚餐通通上桌。

是的!你馬上就能「看到問題不見了」。但你也是永遠都沒辦法「解決問題」的。

畢竟微波爐終究不是瓦斯爐;
保健食品終究不是生活習慣改變。

當微波爐的熱力停了,菜就涼了;
當保健食品不想買了,身體又會惡化了。

這些快速得到的效果,你也會很快地失去。覺得不吃藥,「改吃保健食品就好」的人,其實你只是換了一個地方煩惱。你還是學不會怎麼照顧自己,而你也終究沒有解決問題。

那怎麼辦?

▲延伸閱讀:有慢性病也能減少吃藥嗎?藥師傳授「4大絕招」讓減藥低門檻做得到

我可以減少吃藥了。

既然健康是一輩子的事情, 你說,醫師給的建議你通通都做不到,我覺得這很正常,因為你需要的不是「別人正在做的建議」,你需要的反而是「我做得到的健康建議」,例如:

早餐吃不到菜,就準備菜包、就去買高纖無糖豆漿,幫自己的大腸補補纖維。做不到運動,就上網找躺著也能運動影片,跟著甩甩手甩甩腳。如果容易餓,就去找吃了「也不會升高血糖」的食材。如果覺得眼睛痠,吃什麼葉黃素,何不換一顆護眼燈泡?

別人適合的方法,不一定適合你。醫師要求你深蹲十下,你做不到、你說怎麼可能有辦法蹲下去!

那麼至少你也要去找「膝蓋不會痛,不要深蹲,但又能訓練大腿的運動建議」。

⁡你要去找、而且越快找到越好,每個月的線上公益演講,也有教大家怎麼找。

「做不到健康行為」並不是你可以不用照顧自己、狂吃保健食品就好的理由。雖然青菜蘿蔔各有所好,微波爐、瓦斯爐也各有各的優勢,但如果你求的與我一樣,也是「長遠長久的效果」,那麼我想,你必須重新想一下自己現在選擇了什麼工具。

喜歡的「健康習慣」,只要找到了一次,就可以用一輩子。而且還是身體喜歡的樣子,還不用花錢,你看有多划算。

但再講下去就是我囉嗦了。

所以,什麼是「減藥」?

其實說真的,如果能好起來,那麼我們吃藥、吃保健食品幹嘛。

我提出的「減藥」,不等於承認中藥比較溫和、不等於推薦保健食品能幫助健康、也不等於斬釘截鐵說生病時都要放棄西醫這個選項。

中藥與西藥一樣有副作用、保健食品與藥丸一樣都得加工打錠代謝消耗肝腎功能、西醫一樣也會為了救你而持續努力進步。

一個健康的人,你想想好幾年前的自己,當自己還是那位開心在操場上跑跑跳跳的國小學生,那時候的你有吃中藥西藥保健食品嗎?

「只有生病的人才會吃吧。」

減藥,是因為生活變得更好了,身體回到正常了,因此中藥西藥保健食品通通都因此而減少了,一勞永逸了。而不是換成另一個方法繼續苦惱。

根據世界衛生組織的定義,這是一個「身心靈」都健康安適的目標(Well-being)。一個2030年前,全世界都希望達成的目標。是的,很難,所有的醫護人員們、公衛學者們、健康促進師們,包含我都為此而正在努力。

減藥這件事情,不是只有「不吃藥」而已。減藥是預防臥床、控制好慢性病。是找到執行50年也不會膩的健康生活習慣。

「降低健康的門檻,在 2030 年底以前,讓台灣每一個人都能控制好慢性疾病。」「想讓你們過上喜歡的生活,血糖也可以控制得很好。」這是我曾說過的話。

但我不會因為「他人偏頗的經驗」而讓自己放棄其中一種治療選項,我只會覺得很可惜。

說真的,當我們吃中藥、吃保健食品吃到掛急診的時候,你也會拜託西醫救你。而疫情那時候,當我發現西醫無法解決朋友的咳嗽,我也是推薦朋友去看中醫。

中醫、西醫、保健食品,各有優劣,各有副作用,各個都不能濫吃濫用。

菜刀可以切菜,也可以殺人。你不會因為使用菜刀的人帶著惡意,而我們就放棄不用菜刀。

我們的共同敵人,是慢性病、是老化的身體組織,是拖延我們治療黃金時間的壞人、是洗腦我們必須濫用保健食品的廣告手法。不是中醫,也不是西醫,也不是任何藥丸。

倒是,會有這些誤會是正常的, 因為我們的教育從沒有教過我們這些「健康事」,這也是為什麼我要環島演講,講白話文,給低門檻建議。

關於保健食品的缺點、中醫的副作用、為什麼我和很多腎臟科醫師都不吃保健食品、我們該如何看待西醫的副作用、代謝等等,我都把白話文的故事文章放在部落格(這裡)了。

若你喜歡我的理念,我認真推薦你看一看我寫過的故事。這是身為台灣人就必須懂得那些事。

反正,每月預防失能線上公益演講,記得參加。歡迎點此報名

這對身體來說,才是真正的公平。

減藥最好,

我是廷岳。

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胡廷岳藥師
藥師胡廷岳

藥師、慢性失能疾病預防衛教師、台灣青年永續發展協會理事、台師大健促與衛教碩士。專精家屬、醫療從業人員、照服員的減藥訓練。

是少數跨域人類行為學、藥學、公共衛生學,並願意深入社區第一線的專家。

曾與南山人壽、北市聯合醫院、瑞泰老人長照中心、弘道基金會、心路基金會、伊甸基金會、長庚大學、台北醫學大學等單位合作「以人為本的創新衛教」。現為專欄作家、講師、顧問、出版社簽約作家。環島演講超過 10+ 個縣市。

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