台灣人的藥很多對吧？如果你也認同：「減藥」是每個成年人共同的人生目標。這篇減藥教學文章就是寫給你的！嗨！我是環島公益演講，教育民眾「減少吃藥」的藥師胡廷岳。這也是我環島公益演講、與錄製線上廣播節目《減藥的說》的核心主軸。
但我提出的「減藥」，其實不等於承認中藥比較溫和、西藥比較傷腎、也不等於證實「只吃保健食品」就能幫助健康。都不是！而是我想邀請你重新想想，這些年來，在我們吃了那麼多藥、吃了保健食品之後，這些日子我們終究得到了什麼？
吃藥之後，然後呢？你敢停藥嗎？你敢停用保健食品嗎？還是我們只是半遮半掩地假裝健康。
反過來說，包含醫療人員在內，健康習慣我們幾乎都做不到、也做的不是很好。怎麼辦？
這篇文章就讓我們來聊聊：台灣人能怎麼「減藥」？祝福家人「身體健康」到底具體可以怎麼做到？用微波爐與瓦斯爐的故事比喻給你聽。
◆延伸閱讀：EP02 抽血報告好轉，為什麼台灣醫師還不准你停藥？是不是真的官商勾結｜減藥藥師胡廷岳
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簡要的說：我們能怎麼「減藥、減少吃藥」？
每場演講，高齡長輩們都會幾個很類似的問題。例如：
我已經忍耐不吃「絮絮啊」（零食餅乾的台語）很久了、也已經認真走路了好幾個月，
怎麼糖尿病沒有比較好？高血壓怎麼還是要繼續吃藥？
又或者：
我的咖啡已經戒了一個月，為什麼胃食道逆流怎麼還是一樣糟？
我已經這樣那樣……，為什麼身體卻沒有看到好轉的樣子？
問的很好，我想到一件事情可以比喻：「微波爐與瓦斯爐」。
微波爐與瓦斯爐
我爸是個「很不喜歡用微波爐」的人。原本我以為他是怕「微波爐輻射對身體造成影響」，
直到最近才知道，原來他前幾年因為治療癌症後，全口拔牙，導致現在吃飯都只能慢慢吃。
「如果只吃微波加熱的食物，吃著吃著就很容易涼掉，就不好吃了！」他這樣回答。
但有趣的事情是，「用瓦斯爐煮過的食物」卻沒有這個問題。就算我爸依舊慢慢吃，等到快吃完的時候，說不定還能看到鍋子依然還在冒煙。
哦？為什麼改用瓦斯爐慢慢加熱的食材，「熱」的效果就是撐的比較久？
因為你不覺得這樣「很公平」嗎？
加熱的慢、加熱的久，效果就撐的很久。
而加熱的快、加熱的又急又趕，那麼效果就倏忽即逝。
你說，慢性病控制不也是這樣嗎？
我們喝咖啡喝了10幾年，怎麼現在才戒個1、2個月，就想要說服腸胃趕快好轉？
糖果餅乾才戒掉兩個月，就期待胰臟已經獲得了完整的休息？
喂！這哪有它的道理。
這對身體來說也「一點都不公平」。
不給假期就算了，你也從來沒給過人家加班費啊。
最可怕的事，還有很多人會覺得：喔，反正我都有吃從「美國來的、加拿大來的」昂貴保健食品保養身體呀，我已經有努力了，我很棒吧。我可以減少吃藥了。「美國的欸！」「是美國來的薑黃欸！」
我老實告訴你，這就像是你買了一台最高級最頂級、美國空運來台灣的微波爐，專門用來微波食物。是的，火力全開，30秒出一道菜，5分鐘後晚餐通通上桌。
是的！你馬上就能「看到問題不見了」。
但你也是永遠都沒辦法「解決問題」的。
畢竟微波爐終究不是瓦斯爐；
保健食品終究不是生活習慣改變。
當微波爐的熱力停了，菜就涼了；
當保健食品不想買了，身體又會惡化了。
這些快速得到的效果，你也會很快地失去。覺得不該吃藥，「改吃保健食品就好」的人，其實你只是換了一個地方煩惱。你還是學不會怎麼照顧自己，而你也終究沒有解決問題。
吃藥、吃保健食品，到頭來問題都是同一個：該如何「照顧好身體健康，什麼都不必吃」。
例如這邊就有一大堆減藥成功的例子：
- 60歲水果攤販糖尿病拖9年，明明有吃藥，為何腎功能剩一半？後來怎麼減藥？
- 家人不愛喝水？3招不小心補足水分－－做得到的喝水建議+家庭溝通技巧
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簡單的說，如果一吃馬上就能好起來，說真的，那麼我們長期吃藥、吃保健食品幹嘛。
所謂的健康，應該是回到不用吃藥，也可以放心過日子的那段時光。
我再舉個例子。
◆延伸閱讀：有慢性病也能減少吃藥嗎？藥師傳授「4大絕招」讓減藥低門檻做得到。
如何「減藥」？先找找做得到的建議
既然健康是一輩子的事情， 你說，醫師給的建議你通通都做不到，我覺得這很正常，因為你需要的不是「別人正在做的健康建議」，你需要的反而是「令我期待、讓人做得到的健康建議」，例如：
- 早餐吃不到菜，就改準備菜包、就去買高纖無糖豆漿，幫自己的大腸補補纖維。
- 做不到運動，就上網找躺著也能運動影片，跟著甩甩手甩甩腳。
- 如果容易餓，就去找吃了「也不會升高血糖」的食材。
- 如果覺得眼睛痠，吃什麼葉黃素，何不換一顆護眼燈泡？
你想想看，別人適合的方法，既然不一定適合你，例如：醫師要求你深蹲十下，你做不到、你說怎麼可能有辦法蹲下去？那麼至少你也要去找「膝蓋不會痛，不要深蹲，但又能訓練大腿的運動建議」。
你一定要去找、而且越快找到越好。
「做不到健康行為」並不是你可以不用照顧自己、狂吃保健食品就好的藉口。當然青菜蘿蔔各有所好，微波爐、瓦斯爐也各有各的優勢，但如果你求的與我一樣，也是「長遠長久的效果」，那麼我想，你必須重新想一下自己現在選擇了什麼樣的方法變健康。
但再講下去就是我囉嗦了。
健康行為不該只用意志力撐著、逼自己正確執行，
反而要快點丟掉做不到的健康建議」，找到「做得到的健康建議」
喜歡的「健康習慣」，只要找到了一次，就可以用一輩子。
而且還是身體喜歡的樣子，還不用花錢，你看有多划算。
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所以，什麼時候才能「減藥」？
其實說真的，如果能好起來，那麼我們吃藥、吃保健食品幹嘛。
一個健康的人，你想想好幾年前的自己，
當自己還是那位開心在操場上跑跑跳跳的國小學生，那時候的你有吃中藥西藥保健食品嗎？
「只有生病的人才會吃吧。」
減藥，是因為生活變得更好了，身體回到正常了，因此中藥西藥保健食品通通都因此而減少了，一勞永逸了。而不是換成另一個方法繼續苦惱。根據世界衛生組織的定義，這是一個「身心靈」都健康安適的目標(Well-being)。一個2030年前，全世界都希望達成的目標。
是的，很難，所有的醫護人員們、公衛學者們、健康促進專家們，包含我都為此而正在努力。減藥不只是不吃藥而已，而是預防臥床、控制好慢性病。是找到執行50年也不會膩的健康生活習慣。
我們的教育從沒有教過我們這些「健康事」，這也是為什麼我要環島演講，講白話文，給低門檻建議。
關於西藥中藥的優缺點、為什麼我和很多腎臟科醫師都不主動推薦保健食品、我們該如何看待副作用等等，我都把白話文的文章放在部落格(這裡)了。
若你喜歡我的理念，我認真推薦你看一看我寫過的故事。這是身為台灣人就必須懂得那些事。
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這對身體來說，才是真正的公平。
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減藥最好，
我是廷岳。
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胡廷岳藥師專注在「降低門檻，讓健康確實做得到」，目標2030 年底以前，台灣每一個人，不再受到臥床照顧折磨，是真正的「減少吃藥」。與每一位兒女想幫家人做的事情一樣。
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