想知道快速降血壓的方法?嗨,我是減藥藥師胡廷岳,我也是國衛院長期合作的「用藥教育與教案開發顧問」。我同時擁有心血管疾病預防衛教師、以及腎病預防衛教師執照,也有全台灣環島演講的第一線衛教經驗,甚至還在各大醫學中心與公司行號幫忙員工訓練!(關於我的資歷)
如果你也想要降低血壓?根據統計:台灣人高血壓的主要原因,並不是「鹽巴」,確實減鹽是有效的,但卻不是最有效的。甚至日本高血壓研究權威,青木久三博士也反駁:
「即使食物中含有大量的鹽分,只要願意飲水,並且能正常排尿的話,血壓就不會上升。」
控制血壓?「減少攝取鹽巴」真的是我們的主軸或重心嗎?真的不是!
我們也許不用少鹽少油、活得像神明修行!
之前在另一篇文章我們已經說明:治本降血壓「不用吃藥、不用特別限鹽」的三個具體方法。這篇文章就讓減藥藥師胡廷岳用白話文告訴你──引起高血壓的根本原因是什麼?快速降血壓的食物?日本醫師推薦,高血壓最害怕的4個穴道!
◆相關書籍:不靠藥物降血壓: 讓你的人生從高血壓、長期服藥及減鹽飲食中自由 – 加藤雅俊
◆延伸閱讀:喝湯讓控制血壓功虧一簣?「好吃又能減鹽」簡單2方法,減藥藥師教你穩血壓、少吃中風藥

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原發性高血壓是什麼?你屬於哪種類型?
高血壓其實一共分為2種。一種是沒有特定原因的「原發性高血壓」(特發性高血壓),大約佔總人口的9成之多,另一種則是原因明確的「繼發性高血壓」,只佔所有高血壓人口的10%。
原發性高血壓可能的原因有:遺傳(天生基因)、環境(例如高壓工作或長期失眠、自律神經失調)、飲食(例如高油炸與高鈉、高加工食物)和生活習慣(例如吸菸、過量飲酒)等多種因素交互作用有關。
舉例,你可能平常也有發現:
➜有些人吃很鹹也沒有高血壓啊?
➜誰誰誰的鄰居每天吸菸,血壓也都正常啊?
沒錯!這就是「原發性高血壓」的意思!大部分的高血壓病患,都找不到「特定病理原因」,血壓卻節節升高。簡單的說,限鹽與血壓的關係並不大:你很有可能已經完全不吃鹽,血壓卻沒什麼降;你也有可能飲食先不要管,改用其他方法來降血壓。
這就是為什麼,另一篇文章我們才會教你「不用吃藥降血壓的三個技巧,而且還沒有限鹽!」
注意!後面還會教你推薦哪些穴道,與快速降血壓的食物,我們先做個小結。
✅ 小結:原發性高血壓的特點
- 無明確原因:找不到特定的疾病或病理原因,卻血壓節節升高。
- 遺傳因素:遺傳因素,但具體遺傳方式尚不清楚。
- 生活習慣和環境相互影響:高鹽飲食、肥胖、缺乏運動、吸菸和過量飲酒等生活習慣,或長期處於高壓環境,都可能促使或加劇高血壓。少吃鹽,有幫助,但幫助不大。
- 年齡:隨著年齡增長,血管容易彈性疲乏。
- 降血壓方法:舒心、擇食、排汗、考慮限鹽(有些人沒有效!)。
哦?另一個「繼發性高血壓」呢?
另一方面,原因明確的「繼發性高血壓」(相對於原發性高血壓),卻只佔所有高血壓人口的10%。
哪些算是特定原因呢?主要原因包括腎臟疾病(如腎臟腫瘤、慢性腎病)、內分泌異常(如嗜鉻細胞瘤、庫欣氏症)、睡眠呼吸中止症、甲狀腺問題,以及服用某些藥物造成的副作用(如口服避孕藥、類固醇、鼻塞噴劑、某些感冒藥)或婦女懷孕等等。
聽起來,「續發性高血壓」是可以治根的?完全正確!
只要「根本原因消失」(例如懷孕的婦女生產了、或腎臟腫瘤被手術移除了、避孕藥停用了),多能使血壓改善,甚至是恢復正常。後續也完全不用吃血壓藥(減藥成功!)。但是,很多推崇自然療法的醫師很愛說:「高血壓不一定都需要吃藥」,然後都會故意用腎臟腫瘤的例子舉例,
這點我保持中立的態度:他們說的是對的,但其實只佔10%的高血壓人口。通常你會看到這篇文章,你多半是「原發性高血壓」而不是「續發性高血壓」。如果你確定是「續發性高血壓」,那麼恭喜你,你的高血壓問題治的好。
不過,如果你是「原發性高血壓」?減藥的方法,有,等等我們後面才會講到!
✅ 小結:續發性高血壓的特點
- 有明確的病因,例如:腎臟疾病、內分泌失調或藥物副作用。
- 治本解決病因,血壓就能下降!
- 與鹽巴無關。
- 建議掛號腎臟科、內分泌科、婦產科、或中醫治療以治根疾病;或完全不懂的人,可以請心臟內科醫師幫你轉診。如果再不行,掛號老人醫學門診(減藥門診),也會有幫助。
◆相關文章:台灣有減藥門診嗎?長期吃藥+保健食品,真的健康嗎?
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簡單的說,我們一直聊減鹽減鹽,但減鹽對於「續發性高血壓」來說,其實效果不大;另外,對於「原發性高血壓」來說,也不是那麼「對症下藥」。
如果你已經排除特殊原因的高血壓因素(例如續發性高血壓),然後「你又完全不會天天高鹽高鈉,只是偶爾吃吃大餐而已」,這時,限制鹽巴就『不應該』是你唯一的降血壓手段,甚至還可能沒有效!尤其,如果你減鹽之後,血壓還是居高不下,那你反而更要多吃大餐、陪陪家人、饒過自己。
因為你想想看,壓力情緒或焦慮、睡眠不足,也會讓你高血壓呀!
但反過來說,如果你比較屬於「原發性高血壓」?除了之前教的治本降血壓法:減鹽清淡、好好紓壓,接下來減藥藥師我將提供你「短期快速降血壓方法」,如:快速降血壓食物、日本醫師推薦的4個快速降血壓穴道。
(◆長期降血壓的方法在這裡:治本降血壓不用吃藥?長期降壓生活&食物替代3方法總整理!)
首先是「推薦你吃的」高鉀食物、與「吃起來不鹹」的地雷食物➜➜➜
自然降血壓方法!高鉀食物VS高血壓最害怕的穴道
1️⃣推薦你吃的高鉀食物:吃蔬菜
首先,先觀察自己一整天的飲食是否「蔬菜足夠」。吃保健食品不算!
因為我們要的是天然食物中的「鉀離子」。每日如果可以吃些自助餐,或吃麵的時候加點兩盤燙青菜,只要每天3~5份綠色蔬菜,就能協助降血壓。不過,一份蔬菜是多少量呢?煮熟後,大約半碗到一碗「自助餐飯碗」的份量,即為一份。
3~5份綠色蔬菜,不難吧?這也同時符合降血壓飲食的標準(臺大醫院)。但哪些食物是高鉀食物呢?葉菜類:芹菜、白菜、菠菜、空心菜、莧菜、地瓜葉、紫菜、海帶;水果類:香蕉、奇異果、芭樂、番茄、香瓜、哈密瓜(等瓜果類);全穀類:糙米、乾燥燕麥片、蕎麥、小麥胚芽。
舉例:中醫師常常說瓜果類「比較寒」,所以我覺得「瓜果類,降血壓」這個口訣很好記。
不過,廷岳要特別提醒的是:若你已經有腎臟問題,而被醫師或營養師告知需要「限鉀」的話(例如你被醫師警告香蕉、瓜果類不能吃太多),則不宜再挑選高鉀食物,建議轉而聚焦在限鈉(少吃鹽)的攝取上。
另外,長期罹患高血壓的人,因為身體已經適應了較高的血壓,如果血壓一下子降低很多的話,可能會出現頭暈等腦部血流不足的現象。
因此,在降低血壓時最好放慢步調,不要一下子下降太多,給身體一點時間來適應,並要配合居家自我血壓監測以確保安全(量血壓的意思)。關於怎麼量血壓是最輕鬆、卻最有參考價值的方法,請參考另一篇文章:預防中風「降血壓」為優先!減藥藥師教你「如何降血壓」5方法!
第三,吃蔬菜覺得不夠的人,也可以搭配一天4~5份水果,一樣的具體建議:「一份水果大約是一個拳頭,或是一碗約8分滿的切塊水果。」不過,如果同時有合併血糖過高的問題,就要限制水果攝取,改為增加蔬菜的攝取量。
✅簡單的說:
- 正常人➜補充蔬菜與水果
- 高血糖➜補充蔬菜、更多的蔬菜
- 腎功能不良➜限鹽
- 已經高血壓的人➜小心降血壓的速度,慢慢降
◆延伸資源:<減藥的說>EP022 夏天血壓低的停藥技巧?至少減1顆血壓藥的好方法! 別被「瞬間數字」騙了
2️⃣沒加鹽的東西也可能高鈉!
注意:沒有加鹽的東西,反而可能更鹹(對你的血管來說)。例如:許多長輩愛吃的「麵包、麵線、麵條、菜圃、微波食品、泡菜醬菜、加工食物」製作的過程中,也會偷偷加入很多鹽巴。很多長輩多以「我已經飲食清淡了!」,作為自己已經很健康的理由,其實偏頗了!
我因為環島演講的緣故,就常常遇到很多阿公阿嬤,家裡連鹽巴都不敢買,每天吃粗茶淡飯吃到壓力很大、營養不夠胃口不好。但其實他們也可能吃了別的東西,進而攝取了更多鈉,明明很努力卻無法成功健康。
關於高血壓,很多醫師給的建議是「減少鹽分攝取」,我覺得只對一半。比起「炒青菜不要加鹽」,這些「加工食物的鈉含量」或「焦慮的生活」,很有可能才是讓你血壓降不下來的罪魁禍首。那怎麼辦?以前我們都教過了!
- 換個方法吃例如「台版的地中海飲食」(相關文章)
- 「線上公益演講教的211餐盤」(每月線上公益演講,報名處)
- 「另一篇文章教的辛香料調味法」。讓你身心舒服又能吃美味食物!
請幫我記得,不加鹽,並不表示真的「低鈉」。
但問題來了,食物調整之後也沒有用呢?
3️⃣日本醫師推薦的4個降血壓穴道
講完了食物,光靠意志力是撐不久的,偶爾吃個大餐當然有必要。知名「設計你的小習慣」、「原子習慣」兩本書,以及我的書《健康到最後》都有強調:如果想要維持一件事情、或養成一個新的習慣--找出做得到的、令你喜歡的,才能支撐你走的久。
如果你喜歡踢毽子、社交舞、做瑜珈,都很好。
但如果你都不喜歡,我有4個日本醫師、中醫師都很推薦的降血壓穴道,送給你:

- 風池穴:位於後腦杓枕骨下緣凹窩處。除了能降血壓之外,也可以舒緩頸部痠痛。
- 百會穴:位於頭頂正中最高點。拍打百會穴可使氣血被調動起來,頭部供血更加充足,身體血壓自然就降下來了。
- 湧泉穴:位於腳底板「前三分之一處」正中央。按揉該穴有助於促進體內血液、淋巴的循環,因此能穩定血壓。
- 內關穴:將左手手掌向上,由左手手腕往下找三指寬的位置中心點。內關穴有寧心安神、理氣止痛的功效,現代研究也證實,內關穴可以加強心肌收縮力,提高心輸出量,降低心肌耗氧,改善冠狀動脈供血。右手反之亦然。
以上,我們蒐集了「推薦你吃的」高鉀食物、與「吃起來不鹹」的地雷食物、以及「快速降血壓的4個穴道」,從日本醫師、中醫師、美國降血壓飲食與預防醫學的角度來看,都是十分有效!
不過,自然降血壓之後,血壓藥該停了嗎?
文章太長了,先說結論:我本人的答案是「就算血壓已經正常,但血壓藥故意繼續吃,其實對身體比較好」。原因是:血壓藥可以「顧腎臟」。真假?你可能很難相信,所以我寫了另一篇文章解釋這件事情,
請參考:血壓藥、降血脂藥可以停藥嗎?明明血檢已經正常了?藥師:做到1招,讓醫師不得不減藥!
或者線上廣播節目<減藥的說>,已經超過上萬人閱聽,也推薦給你:EP002 抽血報告好轉,為什麼台灣醫師還不准你停藥?是不是真的官商勾結
喜歡今天的文章嗎?減藥交給我吧!廷岳藥師專注在提供「切身實用的健康建議」,在2030年底以前,讓台灣每一個人預防健康惡化,不再受到臥床照顧折磨。和每一位兒子想做的事情一樣,預防家人臥床,減少吃藥。
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減藥最好,
我是廷岳。
(◆延伸閱讀:長期吃胃藥會胃癌嗎?會!胃藥有哪些副作用?失智、胃壞掉的5個原因!)
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胡廷岳藥師專注在「降低門檻,讓健康確實做得到」,目標2030 年底以前,台灣每一個人,不再受到臥床照顧折磨,是真正的「減少吃藥」。與每一位兒女想幫家人做的事情一樣。
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參考資料 👉財團法人腎臟病防治基金會、衛生福利部國民健康署、彰化基督教醫院